Rouge 2019 / 12 bouteilles

De Mauves, Rouge 2019 HVE : Médaille d’Argent Lyon

Dégustation du vin : Belle robe rouge pourpre avec des reflets grenas. Au nez, ce sont les fruits rouges qui dominent, cassis et mûre. Avec des notes toastées, ce vin est d’un très bon équilibre. Coloré et riche en arôme de fruits rouges, un beau vin qui allie rondeur et charpente, d'excellente garde.

Particularités de cette cuvée : Bonne couleur et nez fin, une vraie corbeille de fruits mûrs, offre des notes de vanille et de violette. 

Durée de garde : 15 ans et plus

Température de service : Aux alentours de 18°

Cépage : Merlot 50% - Cabernet Sauvignon 48% - Cabernet Franc 2%

Harmonie des mets : De la Viande rouge à la blanquette . il s’harmonise parfaitement sur tous les fromages au lait cru  Excellent sur des fondants au chocolat